স্বাস্থ্য পণ্য কালো রসুনের তেল এক্সট্র্যাক্ট 99% বিশুদ্ধতা

কালো রসুনের তেল নির্যাস হল কালো রসুনের একটি ঘনীভূত রূপ, যা একটি ধরনের রসুন যা নিয়ন্ত্রিত অবস্থার অধীনে বয়স্ক বা ফার্মেন্টেড হয়েছে। কালো রসুন তার অনন্য স্বাদের জন্য পরিচিত,গন্ধকালো রসুনের তেল এক্সট্র্যাক্ট কালো রসুনের মধ্যে উপস্থিত যৌগগুলি, প্রধানত তার তেলগুলি,এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য-প্রোৎসাহনকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করতে. এখানে কালো রসুনের তেল নিষ্কাশন সম্পর্কে কিছু মূল পয়েন্ট দেওয়া হল:

কালো রসুন উৎপাদনঃ

1- ফার্মেটেশন প্রক্রিয়া:কালো রসুন তৈরি করা হয় কাঁচা রসুনের বাল্বগুলিকে কয়েক সপ্তাহ থেকে কয়েক মাস ধরে তাপ এবং আর্দ্রতার একটি সাবধানে নিয়ন্ত্রিত প্রক্রিয়াতে সাপেক্ষে।এই প্রক্রিয়াতে রসুন কালো হয়ে যায় এবং বিভিন্ন রাসায়নিক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়, যার মধ্যে রয়েছে অ্যালাইসিন (কঁচা রসুনের একটি যৌগ) কে অন্যান্য জৈব সক্রিয় যৌগগুলিতে রূপান্তর করা।

2স্বাদ এবং সুগন্ধি:কালো রসুন একটি মিষ্টি, সামান্য তিক্ত স্বাদ আছে এবং প্রায়ই umami বা মেলাস মত নোট আছে হিসাবে বর্ণনা করা হয়। এটি নরম এবং কাঁচা রসুন তুলনায় কম তিক্ত।

কালো রসুনের তেল এক্সট্র্যাক্টঃ

1. এক্সট্রাকশন প্রক্রিয়াঃকালো রসুনের তেল নির্যাস সাধারণত কালো রসুনের আরও প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। নিখুঁত নিষ্কাশন পদ্ধতিগুলি পরিবর্তিত হতে পারে,কিন্তু এটা প্রায়ই গরম এবং কালো রসুন চাপুন তেল এবং জৈব সক্রিয় যৌগ মুক্তি এবং ঘনত্ব জড়িত.

2স্বাস্থ্য উপকারিতা:কালো রসুন প্রায়শই এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারের জন্য প্রচার করা হয়। এটি S-allylcysteine সহ বিভিন্ন যৌগের উপস্থিতির কারণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়।অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি অক্সাইডেশন ক্ষতি থেকে কোষগুলিকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে.

3সম্ভাব্য ব্যবহার:কালো রসুন এবং এর নিষ্কাশন খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক, রন্ধনপ্রণালীতে উপাদান এবং এমনকি বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এগুলি কিছু ঐতিহ্যবাহী ঔষধ ব্যবস্থায়ও পাওয়া যায় তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য-প্রচারক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য.

4রান্নাঘরে ব্যবহারঃকালো রসুনের তেল নিষ্কাশন বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালীতে ব্যবহৃত হয় যাতে খাবারে একটি অনন্য এবং জটিল স্বাদ যোগ করা যায়। এটি সালাদ ড্রেসিং, মেরিনেড, সস এবং বিভিন্ন খাবারে একটি ঝরনা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.

5. পরিপূরক:কালো রসুনের তেল নির্যাস সম্পূরক আকারে পাওয়া যায়, প্রায়ই ক্যাপসুল বা তরল আকারে। এই সম্পূরকগুলি কখনও কখনও তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারের জন্য বিপণন করা হয়,অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমর্থন এবং সামগ্রিক সুস্থতা সহ.

এটা লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে যদিও কালো রসুন এবং এর নির্যাসগুলি তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারের জন্য প্রচারিত হয়, তাদের নির্দিষ্ট থেরাপিউটিক প্রভাবের উপর বৈজ্ঞানিক গবেষণা চলছে,এবং প্রমাণ স্বাস্থ্য দাবি উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে. যে কোন খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক বা স্বাস্থ্য পণ্যের মতো, ঔষধি উদ্দেশ্যে কালো রসুনের তেল নিষ্কাশন ব্যবহার করার আগে স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা ভাল,বিশেষ করে যদি আপনার বিশেষ স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে অথবা আপনি অন্য কোন ওষুধ খাচ্ছেন.