ক্যাফেইক অ্যাসিড হল উদ্ভিদের একটি উপাদান, সম্ভবত শুধুমাত্র সংযোজিত আকারে উদ্ভিদে পাওয়া যায়।ক্যাফেইক এসিড সব গাছেই পাওয়া যায় কারণ এটি লিগনিনের জৈবসংশ্লেষণের একটি গুরুত্বপূর্ণ মধ্যবর্তী, জৈববস্তুর অন্যতম প্রধান উৎস।ক্যাফেইক এসিড অন্যতম argan oi প্রধান প্রাকৃতিক phenols.