প্রাকৃতিক স্টিভিওসাইড পাউডার মিষ্টির দাম স্টিভিয়া এক্সট্রাক্ট পাউডার

  স্টেভিয়া মিষ্টির গুঁড়াটি দক্ষিণ আমেরিকার আদিবাসী স্টেভিয়া রেবাউডিয়ানা উদ্ভিদের পাতাগুলি থেকে প্রাপ্ত একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি।এটি সাধারণত চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটির তীব্র মিষ্টি এবং শূন্য ক্যালোরিযুক্ত.স্টিভিয়া মিষ্টির গুঁড়া সম্পর্কে এখানে কিছু মূল পয়েন্ট দেওয়া হল:

  প্রাকৃতিক উৎপত্তিঃস্টিভিয়া মিষ্টির উৎস স্টিভিয়া উদ্ভিদ থেকে, বিশেষ করে এর পাতায় পাওয়া স্টিভিওল গ্লাইকোসাইড থেকে পাওয়া যায়। এই যৌগগুলি, বিশেষ করে স্টিভিওসাইড এবং রিবাউডিওসাইড,স্টেভিয়া এক্সট্র্যাক্টের মিষ্টি স্বাদের জন্য দায়ী.

 তীব্র মিষ্টি:স্টিভিয়া মিষ্টি শর্করা থেকে অনেক মিষ্টি, স্টিভিওল গ্লাইকোসাইডের ওজন শতগুণ মিষ্টি। এর তীব্র মিষ্টির কারণে,খাদ্য ও পানীয়ের পছন্দসই মিষ্টির মাত্রা অর্জনের জন্য মাত্র অল্প পরিমাণে স্টেভিয়া মিষ্টির গুঁড়া প্রয়োজন.

 শূন্য ক্যালোরিঃস্টিভিয়া মিষ্টির গুঁড়োর অন্যতম প্রধান সুবিধা হল যে এতে শূন্য ক্যালোরি রয়েছে।এটি তাদের ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে বা মিষ্টিতা ত্যাগ না করে তাদের ওজন পরিচালনা করতে চাইছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য এটি একটি আকর্ষণীয় বিকল্প.

 নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্সঃস্টিভিয়া মিষ্টির রক্তে শর্করা মাত্রার উপর সামান্য প্রভাব রয়েছে এবং ইনসুলিনের স্পাইক সৃষ্টি করে না, তাই এটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের বা নিম্ন গ্লাইসেমিক ডায়েট অনুসরণকারীদের জন্য উপযুক্ত।

 নন-জিএমও এবং প্রাকৃতিকঃউচ্চমানের স্টেভিয়া মিষ্টির গুঁড়া সাধারণত নন-জিএমও এবং প্রাকৃতিক উত্স থেকে প্রাপ্ত, কৃত্রিম অ্যাডিটিভ বা সংরক্ষণকারী ব্যবহার ছাড়াই। এটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়,বিশেষ করে যখন এটি কৃত্রিম মিষ্টির সাথে তুলনা করা হয় যেমন অ্যাস্পার্টাম বা সুক্রালোজ.

 তাপ স্থিতিশীলঃস্টেভিয়া মিষ্টির গুঁড়া তাপ স্থিতিশীল, যার অর্থ এটি তার মিষ্টি হারানো ছাড়াই রান্না এবং বেকিং অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি প্রায়শই ডেজার্ট, বেকিং পণ্য, সস,এবং পানীয় যেমন একটি চিনি প্রতিস্থাপন.

 সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা:কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে স্টিভিয়া মিষ্টির সুগার প্রতিস্থাপনের পাশাপাশি কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এই সম্ভাব্য উপকারিতাগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট,এবং রক্তচাপ কমানোর প্রভাব, যদিও এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।

  ভোক্তার পছন্দ:স্টেভিয়া মিষ্টির গুঁড়াটি চিনির বিকল্প হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে যারা চিনি এবং কৃত্রিম মিষ্টির জন্য প্রাকৃতিক বিকল্প খুঁজছেন।এটি সাধারণত গ্রোসরি স্টোরগুলিতে "স্টেভিয়া-মিষ্টিযুক্ত" বা "শর্করা মুক্ত" হিসাবে লেবেলযুক্ত পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় এবং স্বতন্ত্র মিষ্টি হিসাবে পৃথক ক্রয়ের জন্যও উপলব্ধ.

সামগ্রিকভাবে, স্টিভিয়া মিষ্টির গুঁড়া একটি প্রাকৃতিক, শূন্য ক্যালোরি মিষ্টির বিকল্প যা চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টির অসুবিধা ছাড়াই তীব্র মিষ্টি সরবরাহ করে।